Линейка микробиологических экспресс-тестов «Петритест» усилилась индикаторными тестами

Среди новинок – тесты на определение остатков белка, дезсредств, кислотных и щелочных моющих средств.

Обработка оборудования на пищевом производстве предполагает не только применение дезинфицирующих или моющих средств, но и последующую тщательную помывку оборудования. Индикатор «Петритест» определит, насколько скрупулезно было смыто дезинфицирующее/моющее средство и можно ли вновь запускать производственный цикл, или необходимо еще раз, более основательно промыть оборудование.

«Петритест» (индикатор) – качественный тест на остатки дезинфицирующих и моющих средств, в состав которых входят четвертичные аммониевые соединения и гуанидины. С помощью данного теста вы легко определите качество ополаскивания промышленной линии после использования рабочих растворов дезсредств.

А еще в пищевом оборудовании могут быть труднодоступные места, которые при обработке не очищаются как следует. В этих так называемых «мертвых зонах» скапливаются остатки пищи, в них активно развиваются микроорганизмы, которые затем при следующем запуске попадают в продукцию. Практически большинство таких микроорганизмов имеют в своем составе белок, а значит, именно тест на белок является индикатором некачественной мойки. С помощью качественного теста «Петритест Белок» вы легко сможете определить наличие белка после мойки и дезинфекции производственной линии.

Кроме того, теперь с помощью «Петритест» (смыв) можно проверить не только остатки щелочных моющих средств, но и кислотных.

Напомним преимущества новых индикаторных тестов «Петритест». Так, тест используется непосредственно на производстве. Для проведения исследования не нужна отдельная лаборатория, специалисты и специфические реагенты. И конечно же - моментальная визуальная оценка результатов.

09:22 Сегодня

Другие новости по теме: